大白妹妹

    在全世界人的眼里，也许只有中国制造的“火锅”和“烤鸭”才是可以国际化与连锁化的。围炉聚炊欢呼处，无关四季热与寒。来“逸品锅”，让你体验刀起筷落口口鲜的港式风味火锅。

    香港厨艺界的发哥

    传统、地道、传承

    “逸品锅”品牌创始人和研发总厨叫钟观发，人称“发哥”，来自香港，是香港厨艺界的明星厨师。他13岁从厨，25岁成为厨房老大，在香港旺角一带红极一时，几乎成为当年香港牛杂锅第—人。2012年来到上海，成为上海地道香港海鲜牛肉火锅的掌门总厨，创立“逸品锅” ......