张军

    旱金莲又名“旱荷”、“旱莲花”，它蔓茎缠绕、婀娜多姿，因叶似荷叶，花色有金黄色，旱生于陆地而得名。在我国南方可作为多年生栽培的花卉或蔬菜，在北方多是春秋種植。旱金莲不但有很高的观赏价值，而且嫩叶和花蕾甚至尚未成熟的新鲜种子都可以食用。

    旱金莲的叶子不但形状与荷叶神似 ......