中国2022年前将成为全球最大乳制品消费国
2016年美国占全球乳制品市场份额21.8%，而中国占18%。到2022年，中国乳制品销售总额将占全球的20.4%，而美国将占20.1%，中国将超越美国成为全球最大乳制品消费国。
市场易位的原因之一是美国的牛奶消费日趋减少，并且谨慎对待含有芳香剂的牛奶饮料，因为此类产品的含糖量高，美国人认为这有害健康。与此相反，中国对酸奶的需求正在增加。目前，世界乳制品市场规模前五名是美国、中国、巴西、日本、俄罗斯。
为了让广大中小学生能够吃到健康安全的午餐，上海推动“放心学校食堂”建设，全面启用“阳光午餐一学校食品安全追溯管理平台”。“放心学校食堂”建设标准主要包括“实施规范管理”、“食品可追溯”、“信息公开透明”等八方面要求。自评符合标准的学校，可通过网络提交“放心学校食堂”申报承诺书。截至目前，已有近1100家学校食堂主动申报“放心学校食堂”。
通过“阳光午餐”APP可以搜索到所有登记在录的中小学校，点击想要查询的学校，可以看到食谱、原料信息、供应商、养殖/农田等信息。endprint, http://www.100md.com
市场易位的原因之一是美国的牛奶消费日趋减少，并且谨慎对待含有芳香剂的牛奶饮料，因为此类产品的含糖量高，美国人认为这有害健康。与此相反，中国对酸奶的需求正在增加。目前，世界乳制品市场规模前五名是美国、中国、巴西、日本、俄罗斯。
为了让广大中小学生能够吃到健康安全的午餐，上海推动“放心学校食堂”建设，全面启用“阳光午餐一学校食品安全追溯管理平台”。“放心学校食堂”建设标准主要包括“实施规范管理”、“食品可追溯”、“信息公开透明”等八方面要求。自评符合标准的学校，可通过网络提交“放心学校食堂”申报承诺书。截至目前，已有近1100家学校食堂主动申报“放心学校食堂”。
通过“阳光午餐”APP可以搜索到所有登记在录的中小学校，点击想要查询的学校，可以看到食谱、原料信息、供应商、养殖/农田等信息。endprint, http://www.100md.com