马志英

    谣言

    现在有一类叫“大麦青汁”、“大麦若叶青汁”的产品成为网上销售爆款，购买者多为年轻女性，颇有超过前段时间风靡一时的“水果酵素”势头。我特意购买了产自日本的“大麦若叶青汁”，拆开小包装袋，里面是类似抹茶粉的绿色粉末，用开水冲泡后，一股草味扑鼻而来，入口的滋味并不好暍，香气和口味远不及抹茶。

    看了网购平台上关于“大麦青汁”产品的宣传介绍，才知道它有所谓的“排毒、平衡酸碱体质、减肥”等功效。

    真相

    “大麦青汁”和“大麦若叶青汁”等最早是从海淘日本产品开始进入国内的，2015年以后开始流行起来，目前国内也有企业生产这类产品，所谓“大麦青汁”，是把大麦幼苗榨汁或干燥成粉制成；“大麦若叶青汁”则是把大麦幼苗、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等植物榨汁或制成粉末 ......