谢川

    美食当前，如美女橫陈，是可忍執不可忍？我家楼下有个小零食铺，每到秋季都会打出一行广告语：“秋风起，嘴巴潮，潮了就吃松子糕”。

    我喜欢秋天，秋高气爽比夏季舒服，还有大自然馈赠的丰沛的各种果实，是个让人身心舒畅又能享受美食的好季节。

    秋天最诱惑的是各种坚果，超爱新收的大核桃，核桃好处多多，益脑、抗衰老，这些大家都知道，若直接生吃很多人会觉得有涩味，做成西式核桃派就会很好吃，还有黑巧克力布朗尼，也是美味，黑巧克力布朗尼做法：取200克纯黑巧克力(我一般用可可脂含量>60%的“可可百利”或“法芙娜”这两个品牌的巧克力)，加150克无盐动物黄油，滴几滴天然香草浸汁和朗姆酒调味，温水隔水融化；取3～4枚土鸡蛋，随意打散不用打发，加上100～150克的核桃碎、100克白糖(可根据个人口味略增减)、80克高筋粉、20克中筋粉混合后过筛；一起用软刮刀或者直接用蛋抽手动打均匀 ......