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编号:554064
夜聚醉美,品“大手小菜”
http://www.100md.com 2017年12月18日 食品与生活 2017年第11期
海蛎,黄豆芽,全香鹵牛腱,海蛎子豆腐汤,土鸡鲍汁文蛤汤,神农架粉蒸肉
     杨忠明

    金秋九月,文友夜聚沪上“醉美天下”酒家,相晤甚欢,这里洋溢着竹文化的气息,青花餐具件件都由上海竹亦禅文化公司主持人韦小宝先生亲自设计绘制,青青竹叶,片片飘逸,连筷子也是用竹子特制的。食客吃完饭,把一套竹文化的餐具也买了带回家去收藏,申城文化人士喜欢来此雅集。

    香茗品尝完毕,小宝兄捧出他画竹作品集,众人围观,宝兄手下的风竹、雨竹、水竹、雪竹、山竹、涧竹、月竹,各具妙笔,春、夏、秋、冬的竹枝,笔底挥洒自如,清气扑面。在上海,饮食、书画与竹禅文化的碰撞是一个新的创举,到“醉美天下”用餐,大享美味口福之外,你会感觉到浓浓的墨妙韵味。

    有人要问,你文章标题中的“大手小菜”是什么意思呀?作家马尚龙老师讲,那天夜晚,他和朋友们品尝到“大手”亲自烧的四道小菜,突然发表感言说:“大手小菜滋味浓,美味尽在不言中 ......

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