为规范上海市食品生产加工小作坊生产加工行为，加强监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》等法律法规规定，上海市食品药品监督管理局制定颁布了《上海市食品生产加工小作坊监督管理办法》(以下简称《办法》)，于2017年10月25日起施行。只有食品品种目录中的食品才可生产

    《办法》中所称的“食品生产加工小作坊”，是指在食品生产加工环节有独立固定生产加工场所、从事具有地方特色、一般不实行规模化生产的食品生产加工(不合现制现售)单位和个人。《办法》明确，上海市食品药品监督管理局负责全市食品生产加工小作坊监督管理工作，编制食品生产加工小作坊准许生产的食品品种目录，报上海市食品药品安全委员会批准后实施，并向社会公布。只有生产品种目录内的食品，才允许存在食品生产加工小作坊的生产加工方式。实行准许生产制度

    《办法》规定，上海市对食品生产加工小作坊实行准许生产制度。列入《上海市食品生产加工小作坊食品品种目录》内的食品 ......