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枫树潭客栈和国际竹建筑双年展
http://www.100md.com 2018年1月9日 食品与生活 2017年第12期
     楚楚

    浙江省龙泉市的宝溪乡,是我难以忘怀的美丽乡村。那年我随四代同堂的好朋友一家自驾游,在那里跨年度过了两天,但没有尽兴,因为宝溪正在讲述一个关于国际辅助乡土文化复兴的故事……

    说实话,我们此行的目的是去参观尚未竣工的竹子建筑,因好朋友葛千涛是竹建筑双年展的策展人,所以我们有幸在他的助手吉平的帮助下入住一家叫“龙泉枫树潭客栈”的民宿。

    2012 年,一个酝酿多年,以竹为载体的建筑双年展正式启动。因“竹”的“独特性”与“展”的“在地性”,吸引了来自世界各国12 位优秀建筑师积极参与。世界上任何美好事物的实现都不会一帆风顺,直到2016 年9 月28 日项目正式开幕的四年中,项目遇到无数的困难与艰辛,来往两地,仅单程交通就需要9.5 小时,百余次的往返,车子也毁了四辆……

    我们熟知过程艰辛,更想知道结果。大半年后我又来到宝溪,和国际名家建筑大咖们一起见证这辉煌的一刻。

    喝过了土鸡汤,但与叫花鸡失之交臂。宝溪叫花鸡和黄蓉洪七公那时候的做法还是大有不同的,宝溪叫花鸡用世界非物质文化遗产青瓷的瓷土包裹鸡身。还有荷花宴席,据说一席有16 道菜,包括风味藕夹、糯米藕、蜜汁红枣莲子、木耳凉拌藕、真假排骨气泡鱼、莲藕番茄牛肉丸、酸辣藕条、瓢莲藕等。高山冷泉赏荷花,观萤火虫,采莲蓬,钓塘鱼,品荷叶茶,吃荷花宴。下次我们可以到宝溪这样玩!, http://www.100md.com