杨忠明

    儿时，冬夜，石库门外常常传来“烫手糯白果，香是香来糯是糯，一分洋钿买三粒，三分洋钿买十粒”的叫卖声。我探头一看，路灯下一位老伯在一只铁锅边用柴爿火炒白果，奇怪的是，同白果一起炒的还有许多碎瓷片，后来知道这是为了让白果传热均匀，不易炒焦。

    我问外婆讨了两分钱买了6 枚烫手的熟白果，在手里盘来盘去取暖。回到屋里剥开白果，果肉色青半透明，吃一粒又糯又香，微微发苦，感觉良好。那年头食品匮乏小囡嘴馋，外婆叮嘱说：“小孩只能吃3粒，大人可以吃10 粒，多吃要中毒的!”

    一晃几十年过去了，最近我看见上海真如镇全国土产商店里有卖生白果的 ......