詹皓

    三文鱼

    三文鱼真正的名字叫“鲑科鱼”，分为鲑科鲑属与鲑科鳟属。准确地说，三文鱼是鲑鳟鱼，它的英文名是“Salmon”，“三文鱼”是它的英译。

    三文鱼鳞小刺少，肉色橘白相间，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，含有大量优质蛋白和不饱和脂肪酸，是深受人们喜爱的鱼类，也深受熊的喜爱。

    为什么受熊喜爱呢？因为三文鱼一生都处在一场艰辛的旅程中，它先要在淡水溪中生活1 ～ 5 年 ......