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编号:553942
九宫烧卖
http://www.100md.com 2018年3月22日 食品与生活 2018年第2期
     唐仁承

    早就听说香港有一种“九宫烧卖”,内置九个小巧玲珑的烧卖,造型、食材、色泽、口味各不相同。世间竟有如此烧卖,真够吊人胃口的,令人心生向往。

    心里暗忖:—下子可以尝到九种风味,当然好。不过,一次九个,是否也得腹胀?一个人一口气能把九种风味尝个遍?怕是得数人合作才行啊!可是那又会留下遗憾,没尝到的是个什么味啊?下回还得再来么?

    听说上海愚园路上有家“卿点”餐厅专供九宫烧卖,立马赶到,下了单,期盼着。大约过了15分钟,端上桌的是一个本色的上下两爿合拢的正方形木盒。服务员打开木盖,一股热蒸汽便升腾扩散开来 ......

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