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编号:553950
糖尿病患者常见饮食误区(二)
http://www.100md.com 2018年3月22日 食品与生活 2018年第2期
白肉,吃水果,红肉,误区3只吃白肉不吃红肉或只吃牛羊肉不吃猪肉,误区4糖尿病患者不应吃水果
     夏乐敏

    误区3 只吃白肉不吃红肉或只吃牛羊肉不吃猪肉

    在国外的营养与疾病研究中,可以见到推荐多吃白肉、少吃红肉的说法,但并没有绝对到只吃白肉不吃红肉,或只吃牛羊肉不吃猪肉的程度。

    理论上讲,红肉里的胆固醇含量较高,然而胆固醇并非一无是处。人体细胞需要胆固醇来维系和更新,人体的一些激素,比如性激素也以胆固醇为原料。

    营养的精要在于平衡和全面 ......

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