吴承起

    辅酶 Q 10 在心脏、肺脏、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏和肾上腺中含量丰富，主要增加心血管系统的抗氧化性，保护细胞壁不受自由基的伤害，缓解缺氧状况。脂溶性营养素辅酶 Q 10 与维生素E 协同作用，可以强化抗氧化性，增强心脏机能。

    35 岁以后，人体合成辅酶 Q 10 的能力开始下降。除了机体老化与不良的饮食习惯之外，压力和感染都会影响机体制造辅酶类营养素的能力。因此，从日常饮食中摄取足够的輔酶 Q 10 就显得非常有必要。

    辅酶 Q 10 广泛存在于菠菜、花椰菜、坚果、肉和鱼类中，而维生素 E 的良好来源为麦芽胚体、黄豆、黑豆、坚果类、绿叶蔬菜、蛋、植物油等 ......