杨忠明

    时逢惊蜇，夜色正浓，微信里“飘”来一股上海人熟悉的老味道，原来是何菲晒了一张一大锅用金骏眉煮着的五香茶叶蛋照片。于是，朋友圈里睡了闹醒的、没睡的、酒醉微醺的“吃蛋群众”流着口水围观这锅茶叶蛋，纷纷发表议论。

    作家马尚龙说：“评论的都像是在排队等着吃网红茶叶蛋。”何菲回答：“味道争取也网红，还没烧好，我已经吃掉两个了。”我说：“看来你家三口边烧边吃，一锅吃光正好天亮，好像围着炉子吃火锅。”

    记得1964年，我外婆家的淮海中路老弄堂口有位老婆婆卖茶叶蛋，8分钱一个。外婆说，买茶叶蛋有窍门，要等蛋快卖光的时候去，这时蛋已经煮了很久，蛋壳更碎，汤汁更浓 ......