法国卫生部日前紧急召回由法国乳品巨头兰特黎斯(LACTALIS)集团生产的12批疑似沙门氏菌感染的婴儿配方乳粉(1段)，召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，引起社会广泛热议。目前，中国国家认证认可监督管理委员会已暂停兰特黎斯集团旗下“喜丽雅”品牌的在华注册资质。

    沙门氏菌有何危害？如何防范沙门氏菌的污染？

    沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一

    沙门氏菌广泛存在于自然界中，能引起多种动物感染。与人类疾病相关最常见的沙门氏菌包括鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。

    沙门氏菌引起的食物中毒通常占细菌性食物中毒的前两位，全球每年因感染沙门氏菌而死亡的人数达10万人以上 ......