焦点

    当我第一次和南方同事聊起四坝蒸饼烤肉时，我说得唾沫星子乱飞，她却听得有点云里雾里，问我：“蒸饼烤肉我听懂了，可啥叫‘死吧呢？”

    我立马意识到，人往往喜欢沉醉在自己的世界和感觉里，似乎觉得烂熟于心的事情倾听者一定能明白。你看，连大西北都没去过的姑娘怎么能知道在咱们那疙瘩有个知名的四坝呢？

    我想骄傲地告诉你们：四坝，不仅仅是地名，更是文化。四坝文化内涵丰富，独具特色，是河西走廊重要的文化分支，以彩陶、青铜文化而闻名于世。不过，今天我要聊的是历史悠久的蒸饼子的魅力，如果加上我们上期所说的茶卡羊烤肉 ......