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编号:553817
有款绿茶叫泉岗辉白
http://www.100md.com 2018年9月19日 食品与生活 2018年第5期
炭火,嵊州,外形
     吉洺萩

    讲师和茶文化作家,在茶的世界浸淫十几春秋。企业文化和品牌顾问。上海交通电台常年访谈类嘉宾。日本绿茶协会特邀法人会员。荷兰Solidaridad 可持续发展公益机构茶项目专家组成员。上海市中国陶瓷艺术家协会副秘书长。

    4月收到杭州朋友的邀请,是为了一个地方,那里被叫作“越乡”,不仅出产越剧,还以“越剧之乡”为龙井茶定名,创建了富有诗意和意蕴的“越乡龙井”品牌。除此之外,此行还为了去见一款快被忘却的茶——泉岗辉白。

    嵊州,古时称“剡”,有“东南山水越为最,越地风光剡领先”之誉,有“剡茶声,唐已著”之称,有茶僧皎然、茶圣陆羽论道之雅,是一个注定与茶相爱相生的地方。

    嵊州地处浙江东部,境内山林环抱、四水交汇,中为盆地,地貌特征“七山一水两分田”,山清水秀,生态优越,大部分茶园都地处海拔300 ~800 米的山区,常年云雾缭绕,土壤种类多样,有机物含量丰富,为茶叶的生长提供了一个优良的生态环境。

    茶叶的定名通常与地名结合在一起 ......

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