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编号:553819
滑铁卢啤酒配本帮菜
http://www.100md.com 2018年9月19日 食品与生活 2018年第5期
草头,虾子,草头圈子,虾子大乌参,红烧秃肺
     杨周彝

    那天下午 3 点,徐君发来短信:“在家等候,车即刻到,先去买酒,晚上去吃本帮菜。”

    车来了,随即赶到买酒的店,店很大,设有酒窖,门店陈列的酒达上千种,琳琅满目。我在货架上发现一种比利时啤酒的名字竟然叫“Waterloo”(滑铁卢),瓶口用软木塞塞住,再用细铁丝缠紧,类似香槟,瓶子很大,750 毫升容量,瓶标是一群18 世纪欧洲骑兵。

    “怎么用滑铁卢做商标?”徐君不解。

    “对法国人而言,滑铁卢是失败,是耻辱,但对比利时人而言 ......

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