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编号:553772
远方的点心铺子
http://www.100md.com 2018年10月8日 食品与生活 2018年第6期
小点心,牛皮纸,阴雨
     清风徐

    许多城市都有富于地方特色的传统小点心,它们往往贴着历史和 宫廷标签,诸如救驾点心让赵匡胤恢复元气、慈禧太后途经某地偶尔 尝到了什么糕点拍案叫绝,甚至有龙须糖就冠以“皇帝点心”称号。

    或是多年来演绎,或是商家的营销方式,他们深知,无论以哪朝哪代哪个皇帝来代言,皇帝们都不会来计较这事儿。实际情况是,即使搬出玉皇大帝来,这些东西也不具竞争力了,食位移人。许多传统点心虽不求创新,逢上标配的节日叫卖一下应应景是不可或缺的。再有就是旅游区,你买一点我带一点 ......

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