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编号:553710
鱼露咖啡 在水之湄
http://www.100md.com 2018年9月19日 食品与生活 2018年第7期
     何菲

    “黑黢黢的大河,离得很近。它的表面。它的肌肤。在夜色青灰里相对明亮”,湄公河承载着杜拉斯复杂纷纭的感情,是她在垂暮之年对那段自传式刻骨情事的深沉回忆。一水连六邦,这是一条具有神秘多元气质、能引发乡愁的大河。当我突然有机会从我国西南边境小镇关累起航,开始一段四天三夜的湄公河航程时,却并非因为《情人》,而源于充满刚性、血性的《湄公河行动》。湄公河对我有着特殊的磁场引力,那是只属于热带山林河流特有的秘而不宣、意味深长的气息。

    澜沧江-湄公河发源于我国青海省玉树藏族自治州的唐古拉山北麓,在我国国境内称“澜沧江”,经西双版纳勐腊县南腊河口流出中国国境后,称“湄公河”。它是世界第六大河,亚洲第三长河,东南亚第三大河,自北向南流经中国、缅甸、老挝、泰国、柬埔寨和越南6个国家,在越南胡志明市流入太平洋,是亚洲流经国家最多的河流,被誉为“东方多瑙河”。

    清晨的澜沧江-湄公河薄雾氤氲 ......

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