王正全

    要问中国人最熟悉的日本料理是什么，除了寿司、拉面，恐怕非章鱼小丸子莫属。

    日本人逢年过节都要参加名叫“祭”的大型公众活动，相当于国内的庙会。什么食品是“祭”里必不可少的？除了梅枝饼、烤鱿鱼、烤鳗鱼，章鱼小丸子是一定不能缺席的!

    确实，办庙会怎么能少了这样一种国民级快餐饮食的身影呢？可以说，只要有日本人的地方就会有章鱼制品的出现，就会有卖章鱼小丸子的小店 ......