你了解新式茶饮吗(二)


吉洺萩
讲师和茶文化作家,在茶的世界浸淫十几春秋。企业文化和品牌顾问。上海交通电台常年访谈类嘉宾。日本绿茶协会特邀法人会员。荷兰Solida ridad可持续发展公益机构茶项目专家组成员。上海市中国陶瓷艺术家协会副秘书长。
吉洺萩:邵老师,我们上期谈到新式茶饮与传统茶在品饮方式上有很大不同,这是两者的根本区别。我的理解是,传统茶无论是茶水分离(盖碗)还是茶水不分离(杯泡),在热饮中感受到的香气都与冷饮中有很大不同 ......
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