怀揣匠心开饭店阿明小菜“锁胃”有招
醉扶归现在的食客眼界宽、见识多，口味被养刁了，菜品颜值、口味、性价比以及就餐环境，都成为选择餐厅的标准。有人说餐饮业进入了“淘汰赛”，新铺开张、老店关门虽稀松平常，但沪上知名餐厅“阿明小菜”却已稳步经营了13年，从最初只有4名员工的小店，发展成如今6家门店、几百名员工的连锁企业。
“阿明小菜”以本帮农家菜和宁波海鲜作为主打产品，从食材的源头开始严格把关。创始人舒志明先生在从业之初对于食材原料的选择就亲力亲为 ......
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