大白妹妹

    江西瓦罐咸辣香，

    无极由来太极生。

    土陶浓淡出煨菜，

    最好用心瓦罐汤

    梅新钧喜欢研究中国传统文化，尤爱土陶器具。因为热爱，经常会去江西。一次偶然的机会，他在当地一家汤馆喝到了一碗汤，琥珀色的汤底，醇和的味道，让梅先生很是震撼。了解后，方知是江西的瓦罐煨汤，那是一种用炭火将瓦缸中的瓦罐煨出汤来的独特烹饪方式。

    于是，经常在山间打坐修行的梅新钧脑海中闪现了一个念头 ： 瓦罐煨汤是中国民间颇具地方特色的美食，将它和土陶完美融合 ......