牛肉制品的猫腻 你了解吗
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为什么要给活牛注水
牛肉单价高，许多不法商贩出于牟利目的，会采用给活牛注水的方式来增加牛肉的重量，以此额外获利。在注水过程中，商贩通常会用一根一米多长的管子插入牛的鼻孔，并深入至牛胃，然后以大约 5 千克 / 小时的速度向牛胃内灌水，灌水过程平均持续时间在10小时左右。也就是说，一头牛会通过注水这种方式增重约50千克，这些水会通过牛的消化系统逐渐渗透至牛的血液及细胞，从而达到增重目的。然而，这种手段不仅极其残忍 ......
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