周智

    食品工业与人口、环境、能源三大产业息息相关，被喻为“永不衰败的产业”。我国一直将食品工业作为国民经济的支柱产业之一加以扶持。近几年，科技创新已成为食品工业发展的新动能，国内领先企业均加大研发投入，加快成果转化，形成了“产、学、研、政、金”的独特工业体系，以绿色工艺保障人民的饮食安全与健康。

    以食品添加剂、调味品等高新技术产业为例 ......