母亲最不擅长做鱼，故乡的“厨娘们”似乎只会一种做鱼的方法，那便是将治净后的鱼剁成大块，葱花、姜、蒜、干红辣椒炝锅，放入鱼块快速过油，随后倒入切好的豆腐块和凉水;大火炖至汤色渐浓、鱼肉外翻时，放入盐和胡椒粉调味;再滚几分钟，便可将鱼和豆腐一起盛到大汤碗中，撒上葱花和香菜末。一家人齐齐聚到餐桌前，说笑着投入到热气腾腾的晚餐中。

    说起来，故乡也是傍水，一大一小两条河傍村而流。东边的河负责一年四季供应各种鲜虾鱼蟹，河水清清，顺便冲积出大片的沙滩，那是我们儿时的游乐场、长辈们的瓜果家园。西边的河负责按照春种秋收的时令认真浇灌庄稼，河两旁长满各种灌木和芦苇，除了桥头人为地开拓出一片较为空阔的河岸，村人可以在此洗洗涮涮，其他地方都是一片深幽。多少年来，它们就像一对孪生的神灵，守护和滋润着故乡，使其生生不息。

    故乡也算得上水乡，各种水产品应该常常出现在每家每户的餐桌上，可是现在想来，母亲做过的鱼，除了鲤鱼和草鱼，似乎再无其他。

    也不是完全没有。有一年夏天，老天像是忘记了下雨这回事，东边的河干得只剩下沙滩，西边的河干得看得见水底的淤泥。不知是谁领的头，“去河里摸鱼”的号召像风一样从东到西刮遍全村。我们自然也是一脸兴奋，想要赶紧冲进“混水摸鱼”的庞大队伍，但又迟迟不敢私自溜出家门，因为母亲一向反对我们去西河岸，“水深危险”的警示一直伴随我们的童年 ......