图_楠枫

    春运抢票大战再次拉开帷幕，预示着“年”的脚步越来越快。现在的人们虽然不再需要早早地备下年货，为霜风吹冻的大地储备粮食，祈望来年风调雨顺、凤凰栖入梧桐木，但是对“年”所赋予的团圆期盼却从未改变，对“年”所赋予的时间观念所代表的有序性依然敬畏，对生活的精致追求依然坚守。

    这期我们跟着李强大厨来到上海市黄浦区的万有全大境菜市场，并偶遇一位买菜的上海阿姨，她说起了女儿最爱吃的一道菜——糖醋银丝菜，也是上海人年夜饭上不可或缺的精致小菜。在她娓娓讲述这道菜的做法时，骄傲自信的神情打动了我们，李强大厨也决定带大家重温这道带着年味，却离上海人餐桌越来越远的小菜。

    "莴笋

    5元/500克

    花费7元

    莴笋的最佳食用季节是春秋和冬天，天气炎热、气候干旱时生长的莴笋容易带有苦味 ......