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编号:553494
教你读懂预包装食用植物油标签
http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2019年第2期
调和油,玉米油,配料表
     预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,预包装食用植物油便是其中一种,常见的有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。

    我国对预包装食用植物油的标签有严格规定。在选购时,?可重点关注以下内容。

    看名称

    单一品种的食用植物油应使用该种食用植物油的规范名称,不得掺有其他品种油脂。例如,花生油就是以花生为油料生产的植物油,菜籽油就是以菜籽为油料生产的植物油。

    采用两种或两种以上食用植物油调配制成的食用油脂,产品名称应统一标注为“食用植物调和油”。调和油不能仅以其中某成分来命名,?还应在标签上注明所含食用植物油的比例,如“橄榄调和油”“亚麻籽调和油”就不正确 ......

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