陈奎仲

    “素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜。”饺子可以算是中国人最喜欢的食物之一。

    中国人喜欢饺子不仅因为它有多种口味，更主要的原因是数百年来，饺子已经成为一种寓意吉祥的食物。扁圆形的饺子既合了人们希望“团圆”(团聚)和“圆人”(完美)的美好心愿，又形似金银元宝，寓意更多财富，拥有一段更美好的生活。在我国大多数地区，饺子是人们在庆祝节日或招待亲朋好友时的主角。

    不久前，上海出现了一家味道好、人气旺的饺子店，店名“我是主饺”，掌门人是来自黑龙江的贾唯栋先生 ......