吉洺萩讲师和茶文化作家，在茶的世界浸淫十几春秋。企业文化和品牌顾问。上海交通电台常年访谈类嘉宾。日本绿茶协会特邀法人会员。荷兰Solidaridad 可持续发展公益机构茶项目专家组成员。上海市中国陶瓷艺术家协会副秘书长。

    多年前，朋友请我品尝一款名叫“小青柑”的茶。外形是一个用拇指和食指围起来大小的青色果子，里面放的是黑黑的熟普。我尝试着用之前冲泡红柑普洱的方式掰开来冲泡，却发现皮很硬，根本掰不开，于是只能整个冲泡，把水注在青柑上，让熟普慢慢浸润出来。喝起来，茶汤中渐渐渗透出一股浓烈的青气，熟普的品质也很一般，有股闷陈的味道，而且这两种味道相互独立，并不融合。当时只觉口感不愉悦，身体也不舒适，并没有和这款茶“一见钟情”。

    没多久，我就看到很多地方都开始销售这种叫“小青柑”的茶，宣传语也多用“送礼”“养生” 的字眼。身边一些白领朋友那段时间朋友圈里晒的也都是这些被昵称为“小心肝”的小青柑。“小心肝”之名很利于传播 ......