市民来电：

    接市民来电投诉，反映其在上海市长宁区某超市购买了冻虾仁，其外层由液体结成的冰块包裹，认为冰块会对虾仁的食品卫生产生影响。

    案件处理：

    经长宁区市场监管部门核查，被投诉冻虾仁并无食品卫生问题，商家一般采用在冻虾仁表面包冰衣的方法防止虾仁脱水和氧化。被诉商家使用的包冰量超过水产行业推荐标准规定的20% 上限，执法部门已责令商家整改。

    消费提醒：

    选购冻虾仁时要关注其品质 ......