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《食品与生活》
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2019年第4期
编号:553398
澳大利亚规范鱼类命名
http://www.100md.com
2024年5月2日
食品与生活
2019年第4期
南方鲨鱼產业联盟(SSIA)明确指出,根据澳大利亚鱼类命名标准,“flake (鳞片)”一词,是“澳大利亚东南部优质鲜鱼”的同义词,仅适用于澳大利亚黏性(Mustelus antarcticus)鲨鱼和新西兰鲨鱼(Mustelus lenticulatus)。根据澳大利亚消费者法,从事具有误导性或欺骗性的行为是违法的。
点评:还没吃过,想吃,要吃正宗的!
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http://www.100md.com/html/paper/1004-5473/2019/04/024.htm