钟凯

    食品安全博士

    冷冻海鲜的意义

    对于中国人来说，无论天上飞的、地上跑的 还是水里游的，“吃活的”是第一选择，但在物流 不那么发达的年代，内陆居民能吃到冷冻海鲜是 一件不容易的事。小时候，不管谁家里烧带鱼， 整个楼道的人都会羡慕不已。

    尽管现在物流大发展，连地球对面的波士顿龙 虾都能鲜活地运过来 ......