当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2019年第9期
编号:553235
跟着大厨逛菜场
http://www.100md.com 2019年11月16日 食品与生活 2019年第9期
野山,肥牛,李强
     素问

    初秋的早晨,还是秋老虎的天下,阳光虽逊于夏日骄阳,威力依然未减。

    在老一辈上海人眼中,永年路上除了出名的“四十间”,就是这个小菜场。

    邻里之间的这条路和这个菜场烙下了岁月印记,只是今非昔比,对门子路开始拆迁,一街之隔的菜场,走上了更新之路。

    升级改造后的永年菜场并非“生鲜超市”,既有烟火气,更具时尚感,是一种“城市乡野”的存在。入口处的“石笼”景观格将松果、麦穗、松木、卵石等拼合出一幅断层地质图。菜场内摊位上的店招则用麻布取代石膏板,更显轻盈有序及“城市乡野”的气质。

    这里有传统的菜摊,直接销售带着田间露水的菜品,有对口的扶贫专柜,也有着先进的湿垃圾处理系统和让市民放心的快速检测室。

    逛累了,还可以去菜场内的“爱心小屋”歇歇脚 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3194 字符