胆固醇与花盆的哲学
心脑血管病,种花
杨秉辉中华医学会常务理事，中国健康教育协会副会长。
这两年对于胆固醇的事很是折腾。胆固醇，特别是低密度脂蛋白胆固醇即所谓“坏胆固醇”，被认为是引发动脉粥样硬化乃至心脑血管病的元凶已经数十年。美国医学界多年来不遗余力地推行“胆固醇(控制)计划”，数十年来大有成效，并且已经看到心脑血管病发病率下降，近年考虑到人体内的胆固醇80%由肝脏所制造，饮食中摄入的胆固醇只占两成，而且这胆固醇也是人体所需之物，并非一无是处，于是在新版的《美国居民膳食指南》中不再强调控制胆固醇之事了 ......
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