芭比

    10月23日至25日，一场名为“秋锦·蜀筵一一穆芙蓉在上海绽放川菜”的大师川菜私宴在“荷风细雨”举行，注册元老级中国烹饪大师、川菜大师彭子渝亲自上阵指导。芙蓉净手，墨扇赠客，茗茶赏画，游园听曲……现场嘉宾穿越到上世纪30年代的老成都，宴席呈现当年黄敬临先生姑姑筵上的经典菜肴以及一些经典传统川菜和小吃，还原老成都的味道，再现川宴的仪礼，重温老成都的食俗文化，绽放川菜的独特之美。

    黃敬临先生1873年出生于四川省双流县华阳镇名门世家，有“文人御厨”之称，是中国近代美食家兼烹调高手。此次私宴由彭子渝大师亲自设计并指导，菜品包括樟茶鸭片、灯影鱼片、李庄白肉、茉莉花蒸江蟹、芙蓉鸡豆花、红烧牛头方、宫保虾球、炝锅黄鱼、鱼香带子拌饭等 ......