当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2019年第11期
编号:553171
包不完的馄饨皮变身实力“派”
http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2019年第11期
     用馄饨皮代替酥皮,制作馄饨皮版苹果派,炒完馅料直接包,超省事儿。如果觉得油炸太油腻,可以用烤箱或用蒸锅蒸。

    原料:草果1个,餛饨皮6张,黄油适量,白糖10克,生粉适量。

    做法:

    1 黄油加热至融化,倒入切好的苹果粒及白糖、水淀粉,翻炒至黏稠,盛出放凉;

    2 馄饨皮铺好,放入炒好的苹果粒,封口后用叉子压出花纹;

    3 下油锅煎至两面金黄,控油后装盘即成。, 百拇医药