沈嘉禄

    今年夏天陆康住院做手术，出院后我跟着朋友去看望他。聊了一會儿风花雪月，又有几个朋友赶过来，看夕阳的余晖将窗台涂抹成金黄，陆康便邀请大家去小区里的会所用便餐。

    会所的主人雅好字画，大堂里挂了一幅伊秉绶的隶书对联，还有一轴翁同鯀的行书中堂。陆康的一件书法横批也挂在堂前，论气概风度，倒也不让前贤。有人说，但凡上海滩有点格调的饭店里，必定会有陆康的书法;也有人说，但凡陆康题写店招的饭店，必定生意大好。这两个“必定”有点开玩笑的用意，但你要驳倒他倒也不那么容易。

    苏州什锦砂锅

    我问陆康：“养病期间外出应酬少了，是否可以定心安神地写字刻印呢？”他微微一笑：“不能多弄，怕作品中带进病气。”陆康的作品犹如玉树临风，典雅秀美，不染俗尘，这其实也是他平和心态的写照。

    这家会所的菜式不错，虽然食材平淡无奇，烹制上却步步到位，于人有家常一路的亲切感。也因此席中胃口大好，来一盘吃一盘，最后陆康吩咐服务员“再上一个老节目”，很快，一盘混搭风格的新菜上桌，无非是肉丝、青椒丝、香干丝、榨菜丝、芹菜梗、绿豆芽、鸡蛋等一勺烩 ......