常煜华

    种植：半年田间，半年室内

    提到藏红花，会想到传统中药材的干燥艳红，或是西班牙海鲜饭的润泽金黄……是的，它是鸢尾科番红花属的一味名贵药材，活血化淤，解郁安神;它也是餐桌上的美食加持者，异香扑鼻，色泽鲜艳。不过，在人们的印象中，它似乎是远方来客：藏红花，不是带着“西藏”的标签吗？用它做成的西班牙海鲜饭、马赛鱼汤，不是欧洲地中海地区的经典食物吗？

    刚采下的花丝放在吸水纸上

    藏红花确实来自地中海地区和伊朗、印度，而西藏只是它进入我国时的一个途经地。如今，上海和浙江已经成为国内藏红花的主要产地。上海奉贤区今年种植的约2万平方米藏红花，也贡献了其中的一份产量。

    走进上海思贤农产品产销专业合作社的藏红花种植室，由低到高的七层种植架映入眼帘 ......