徐文彦

    点菜是门技术活，表面上点的是菜， 实则体现的是情商、食商和大局观，隐含了尊重、同理心以及给予对方的重视程度。点菜段位高的人，见多识广，成熟大气，有着自然而高超的感悟天地人情的能力。点菜见人品文_ 曹语庭

    “知乎”上有个关于“如何优雅地点菜”的话题，成了网友吐槽的重灾区，其中不乏各种“相亲恩仇录”。有人抱怨称，男生初次见面请吃麻辣香锅，用团购券; 有人回忆与一个有头有脸的男士相亲吃饭，他毫不征询自己的忌口与喜好，独自将一本菜单从头至尾翻完，点的都是他爱吃的菜; 更有甚者，男生开口就规定只能点三道菜：两人各点一道，第三道菜按照共同的口味来点，这使她胃口全无，也因为这顿饭，两人再也没有见面的机会……

    点菜也见人品。点菜表面上点的是菜，实质隐含了尊重、同理心以及给予对方的重视程度， 或者说是情商。约会中的点菜最能体现金钱观和同理心，也事关将来生活中两个人的相处模式。“知乎”上这些“相亲恩仇录”的控诉，无不向我们展示了一类吝啬、自我、不愿意花精力去顾及他人感受的男士，让人心生出一种刚愎自用、不尊重女士选择权与知情权的厌恶感。约会中会点菜的男士往往是这样的：把菜单交给女士，主动推荐一些特色菜， 同时征询对方忌口、喜好之类， 最后由女士掌握决定权，他们懂得将繁琐的问答题巧妙地简化为选择题，让女士从容应对。

    说到会点菜的人，我第一个便想到了《孤独的美食家》里的井之头五郎——一个滴酒不沾、终年西装领带的大龄单身汉。谈完生意后，他喜欢穿梭于陌生的街巷探寻美食店。在面对一本全新的菜单时，他会纠结片刻，随后偏过头偷偷地瞥一眼邻座的菜 ......