旧都风华与金陵鸭馔
盐水鸭,板鸭,烤鸭

何菲中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。

我年少时并不太喜欢去南京,因为那时去南京多在暑假,与爸爸一同参加他的大学同学聚会。南京的夏天出奇燠热,配得上“火炉” 称号,没有一丝风,清凉山毫不清凉,玄武湖也看不出多大秀色来。区别于苏杭,南京的水总让我感觉浓酽而并不潋滟,南京话也是硬梆梆的。满城的法国梧桐,树影遮天蔽日,把整座城笼罩得有点阴郁而神秘。据说,喜欢杭州的人都不太会喜欢南京。姑妈40 多年前定居杭州。爬山,游湖,看花,吃茶,她无论走到哪儿,都把一汪西湖带在身上,落在画笔上。小时候她总跟我说,南京有啥去的,阴气那么重,暑假到杭州来。
不过,我还是有一搭没一搭地游玩了南京,经年累月,总也有二三十次。去鸡鸣寺看樱花,去莫愁湖看荷花,去栖霞山看红叶,去南京大学踩梧桐落叶,去牛首山参拜禅境大观,欣赏摩崖石刻;去中山陵爬台阶,去美龄宫感受蒋公的浪漫和倾世之恋;去夫子庙逛夜市,去明代开国功臣徐达的府邸瞻园夜游,去老门东看金陵世家大族的生活场景 ......
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