徐敏华 王耀发

    食品生物技术专家、上海海洋大学食品学院陈有容教授， 1943 年出生于四川，中学就读于上海，高考时填报了北京轻工业学院食品生物学专业。1964 年7 月，陈有容从北京轻工业学院轻化工一系发酵工学专业毕业，后到天津轻工业学院(今天津科技大学)任教。成为青年教师的他，因踏实肯干为中国发酵工业的先驱金培松教授所赏识，将他留在身边做助理。

    1989 年，陈有容教授到德国卡尔兹鲁厄大学、德国食品营养研究院进修、工作，而后又在德国、英国国际食品信息中心(IFIS)学习、工作。在此期间，他发现国外电脑已经普及，国内电脑普及率却还很低。为了尽快提高电脑操作水平，陈有容经常在实验室埋头钻研，有一次竟然忘记了学校关门的时间，直到半夜才发现自己被锁在了实验室里。正是这种废寝忘食地学习，让他的电脑操作水平飞速提高。

    除了自学计算机外，他能运用纯熟的英语也是自学成才。在他读书时代，俄语是第一外语，当他发现英语在国际交流中越来越重要时，便转而开始学习英语，即使在“文革”期间也没停下，依然自学。精心育桃李

    1994 年 ......