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编号:552953
非常时期的“蛤蜊炖蛋”
http://www.100md.com 2020年5月19日 食品与生活 2020年第3期
     杨忠明

    非常时期消息频,夜阑雨声难入静。庚子伊始,冠状病毒疫情席卷全国,上海市民在家自觉隔离,等待疫病高峰过去。微信朋友圈有人晒出蛤蜊炖蛋图片,巧用上海话谐音“隔离等待”,很是应景。

    年前备的菜不多,很快吃完,大菜场不敢去。正月初五,我戴上口罩、眼镜,“全副武装”出外探菜,小区里菜店还有点年前的剩菜,买了白萝卜、青菜、茨菰、大白菜、土豆。

    宅在家里抗疫情,吃的小菜也有讲究,养生食疗可以增加抵抗力,防备病毒侵袭,可以多吃些清热解毒的菜蔬 ......

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