马志英

    Q：水果上会不会有新冠病毒？怎样清洗、消毒水果？

    A：除非在病毒严重污染的特殊环境，一般情况下，水果上新冠病毒的存在概率还是很低的，但并不代表没有。理论上，如果有病毒通过飞沫沉降、直接接触等传播到水果上，它也能在一定时间内保持传染力。时间多久除了取决于病毒的种类外，还要看其所依附物体的表面以及温度、湿度等状况。根据目前研究，新冠病毒在空气中2小时后，它的活性就明显下降;在干燥的环境中，它的存活时间可达48小时;如果温度、湿度合适，它可以存活长达5天。所谓病毒“存活”，指的是保持感染能力。目前还没有看到新冠病毒在果蔬上存活时间的研究报道，不过大部分病毒在体外的存活时间不会很长 ......