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编号:552985
报告显示加工食品导致美国人肥胖现象普遍
http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2020年第3期
罗森,饭团,葱花,海洋塑料制成的包装产品被英国某超市采用,罗森向日本儿童保育设施免费供应饭团,鸡蛋饼:快手早餐也营养,以色列研发用甘蔗渣生产食品包装盒
    

    报告显示加工食品导致美国人肥胖现象普遍

    美国乔治·华盛顿大学的研究报告称“那些优先选择更低价、更方便的高度加工食品的消费者,需要关于改善饮食质量和全面营养的详细指南”。

    在小鼠和体外试验中,研究人员发现,加工食品中的乳化剂能改变微生物组的构成,使空腹血糖升高,导致摄食过量、体重增加和肥胖症。最近的人体试验认为,超加工食品会减少饱腹感、提高进食速度、加重生化指标(包括炎症和胆固醇)以及增加体重 ......

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