蒋宇利

    食品添加劑

    别说没吃过紫胶啊!一些口香糖、表皮特别光亮的巧克力糖里就用它作为抛光剂和保护膜。紫胶涂层不仅可提升表面光洁度，还可防潮、防结块，延长贮存期。

    紫胶中可溶于水的红色素叫“紫胶红” ......