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编号:552938
“偷来”的叉烧
http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2020年第4期
冷菜,烤制,本子
    

    蒋颐 法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席,TASCOVERY(味社)美食学院创始人兼校长。

    我是家族里最没有“出息”的孩子,因为家族里做公务员、教师、工程师、医生的很多,就我一个做厨师的,有段时间自己对于这点还是很在意的。然而,现在的我无比坚定:美食带给我的欢愉是目前为止最大的一项,没有之一。从事自己热爱的行业是一件非常幸福的事情 ......

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