浩然

    出场大厨? 李强

    私房菜高级顾问 方太私厨会御用大厨 CCTV《回家吃饭》特邀大厨 2015年度新锐名厨

    2016年江苏电视台寻味大师

    蒙西菜场 地址：上海市黄浦区蒙自西路2号

    细雨好眠，暖风微熏。欣欣然的春，欣欣然的眼。我们在四季轮回中又一次被自然唤醒，如此需要熟悉的、安全的、也要有点新鲜的世界给予我们一些慰藉，一如小编和大厨李强本期的选择。将旧日情怀与新时代人文服务完美结合的蒙西菜场，里弄竹篱笆的少年往事、乡野街镇的市集漫步，那些熟悉的感觉扑面而来，那些唯此时方极味的清新之物也引了我们的眼、我们的脚步。菜场选材

    ?海蜇55元/500克 花费35元

    我们在菜场看到的是已经经过各种处理的海蜇头或海蜇皮 ......