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《食品与生活》
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2020年第6期
编号:552865
兰州不只有拉面 还有舅妈的酿皮
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2020年7月4日
食品与生活
2020年第6期
蒋颐
记忆中我从小就搞不清楚自己到底是哪里人。祖辈还在世时,我在父亲那边基本上用南通家乡话进行交流,母亲是山东人所以也要说山东话,平时生活中说的是上海话。南北混杂的饮食习惯,在我小时候不是显现得特别明显,随着年龄的增长愈发明显。我总是阶段性地发作所谓的基因饮食习惯,一会儿特别纵情于本帮江浙的浓油赤酱,一会儿又开始羊肉牛肉加油泼辣子的吃法。
我听母亲说 ......
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